Definición del tamaño de las porciones en sus recetas

Gestionar los tamaños de porción no se trata solo de precisión, sino también de flexibilidad.

Aquí tienes cómo controlar los tamaños de porción de las recetas en Menutech:

🍽️ Opción 1: Cambiar la cantidad dentro de la receta

Puedes actualizar el tamaño de la porción directamente en la tabla de ingredientes:

When you change the number of servings, you’ll get two options:
- Recalcular los ingredientes para escalar la receta
- No recalcular si solo deseas ajustar la etiqueta de porción

Esto es ideal cuando adaptas una receta para grupos más pequeños o más grandes durante pruebas o producción.

¿Quieres imprimir la hoja de receta para un número específico de porciones sin cambiar la receta guardada?

Ve a la exportación de hoja de receta
Configura cualquier cantidad personalizada de porciones (por ejemplo, 31 servicios)
La receta se mantiene guardada con su base original (por ejemplo, 10 porciones), pero la exportación refleja tu cantidad elegida.

Perfecto para eventos únicos o ajustes diarios.

Las cantidades de ingredientes se ajustan automáticamente según la cantidad de salida:

Si comienzas con gramos, Menutech puede cambiar a kilogramos cuando el total escalado alcanza cierto umbral.
Lo mismo aplica para ml → l, o cucharadita → cucharada → taza en unidades estadounidenses.