Edite recetas e ingredientes por lotes de una sola vez

🔄 Edición masiva de ingredientes mediante importación de Excel

Si deseas actualizar un ingrediente en varias recetas:

• Descarga la plantilla de importación de Excel desde la pantalla de Gestión de Recetas
• Realiza los cambios en las filas correspondientes a los ingredientes
• Vuelve a importar el archivo

💡 Si el nombre del ingrediente coincide, el sistema lo actualizará automáticamente en todas las recetas donde aparezca—sin necesidad de editar cada receta individualmente.

🧠 Mantén sincronizada la información de alérgenos y valores nutricionales

Para garantizar la coherencia y el cumplimiento:

• Usa la pantalla de Gestión de Ingredientes para administrar alérgenos y valores nutricionales de forma centralizada
• Cualquier cambio realizado aquí se aplicará a todas las recetas que utilicen el ingrediente
• Si falta información de alérgenos o está desactualizada en el ingrediente original, se sobrescribirá al volver a importar—por eso es importante mantener limpia la base de datos de ingredientes

🔍 Herramientas de verificación rápida:

• Informe de alérgenos: Revisa todos los alérgenos declarados en una sola vista
• Informe de valores nutricionales: Valida la integridad de los datos nutricionales
• Columna “Declaraciones” en la gestión de ingredientes: muestra instantáneamente los iconos de alérgenos por línea—ideal para detectar rápidamente declaraciones faltantes

🔗 Cómo afectan los cambios a las recetas y menús vinculados

• Cuando actualizas los datos de alérgenos de una receta, el cambio se aplica a todos los elementos del menú vinculados.

• Si alguien intenta cambiar manualmente los alérgenos en una línea del menú después de agregar una receta, el sistema mostrará una advertencia.

  → Esto les recuerda verificar si falta algo en las declaraciones de ingredientes de la receta original.

Así garantizas que tus menús sigan siendo coherentes y seguros frente a alérgenos, incluso cuando los miembros del equipo realizan ediciones tardías.