Exportar hojas de recetas perfectas: guía paso a paso
¿Necesitas una vista clara de tus recetas? Ya sea para imprimir en la cocina o analizar cantidades para compras, exportar las fichas de recetas en Menutech es rápido y flexible. Así es como funciona:
📄 Formatos de exportación
Puedes exportar las fichas de recetas en formato PDF o Excel — solo elige el que mejor se adapte a tu flujo de trabajo.
📋 Desde la pantalla de Gestión de Recetas
¿Quieres exportar una receta individual?
Ve a la pantalla de Gestión de Recetas. Puedes:
- Usar las cantidades por defecto
- O ajustar las cantidades antes de exportar
Perfecto si necesitas imprimir o enviar una sola receta con tamaños de porción personalizados.
📦 Exportar todas las recetas de un menú
Para descargar todas las fichas de recetas vinculadas a un menú específico:
- Abre el menú
- Ve al paso 4. Revisión
- Haz clic en Exportar fichas de recetas
Esto te proporcionará un paquete completo de las recetas utilizadas en ese menú, listo para compartir o imprimir.
🛒 Opcional: ¿Necesitas cantidades de compra?
Este informe automatizado requiere los módulos de Gestión de Compras y Toma de Pedidos.
Si buscas los totales de ingredientes en lugar de las recetas paso a paso, utiliza el Informe de Compras:
- También se encuentra en el paso 4. Revisión de un menú
- Requiere los módulos de Gestión de Compras y Toma de Pedidos
- Las cantidades se ajustan automáticamente según las porciones seleccionadas
Este informe es ideal para la planificación de cocina y los pedidos a proveedores.